日本人にあった食事と栄養について

日本人にあった食事とは

みなさんはお米を食べていますか？

実は1960年代から比べると半分の量しかお米を取らなくなってしまったそうです。

それは海外から輸入されるパンやパスタを主食にすることが増えた事によるものです。

今では糖質制限や炭水化物ダイエットなどでお米を取らない文化ができてしまいました。

それは効率的で簡単な食事にはなりますが、本来日本人に合う食べ物というのがあります。

世界各地で民族的に代々受け継がれる遺伝子がありそれぞれ異なる体質を持つのですがそれを崩してしまうと病気にも発展してしまうのです。

糖尿病や高血圧、高脂血症など

これらは、本来日本人の体にあった物を食べていれば起こらないです。

そこから合併して脳への障害が起こり死に至ることもあるのです。

健康寿命というが年々伸びている日本で食生活の乱れは身体のバランスを崩す大きな原因になります。

今から少しずつ出来る事とすれば食生活の見直しをしてみては如何ですか？

体の回復は自分の摂る栄養からも変わります！

実は、体を健康にしていく為には栄養のバランスはとても大事なことです。

しかし、栄養バランスが偏った食事ばかりとってしまうと、必要な栄養を摂取せずに不調の原因になるのです。

こんな食生活を送っていませんか??

例えば

炭水化物を多めにとる
食べるレパートリーが決まっている
好き嫌いが多い
間食をする
満腹になるまで食べてしまう　　など

これらの様な偏りがあると糖尿病や肥満などの生活習慣病に陥る事もあるのです。

さらに、体調不良にもなりうつ病の原因にもなると言われています。

健康的でバランスのとれた食事は免疫力を高め身体、精神の調子を整える事が出来ます。

食材を選ぶときには、赤・白・黄色・黒・緑と色で分けると意外とバランスの整いやすくなると言われています。

彩りを意識することにより、様々な栄養素が自然と揃う効果があります。